şark malt hülasası ne demek?

Şark Malt Hülasası, Türkiye'nin en eski ve köklü şerbetlerinden biridir. Genellikle özel günlerde ve davetlerde ikram edilen bir içecektir. Ana malzemeleri arasında malt, su, limon ve şeker bulunur. Malt, kaynatılmış suya eklenir ve bir süre demlenmesi beklenir. Ardından süzülerek şeker eklenir ve karıştırılır. Son olarak da limon suyu ilave edilerek servis yapılır. Şark Malt Hülasası tatlı bir içecektir ve hafif bir alkol içerebilir. Ülkemizde özellikle İstanbul, Bursa ve Konya gibi şehirlerde özel olarak hazırlanmaktadır.